香浓的新奥尔良果翅

发布于：2024-03-08 编辑：匿名来源：网络

心中的计划终于成功实施了。自从报名参加COOK100原创烧烤大赛以来，我就一直在思考如何做出与以往不同的新奥尔良鸡翅。经过深思熟虑，我决定第二天晚上加点水果，做一道清爽的菜。令人愉快的填充翅膀。苹果的酸味可以让肉质变嫩，而香蕉则是我最喜欢的，因为它迷人的香气和味道。主料与配角都很和谐，只等灵魂COOK100新奥尔良卤汁的到来和悠闲的周末！

新奥尔良果翅的准备

原料：COOK100新奥尔良腌料35克水35克鸡翅500克苹果1根香蕉2根

制作流程：

1、鸡翅洗净，用大刀将尾部的骨头去掉，保留。另一端的骨头酥脆。

2、将腌料加水拌匀，将去骨鸡翅按摩片刻，腌制5小时。（最好放入冰箱过夜）

3、苹果、香蕉切成小丁，拌匀备用。

4、用勺子将切好的水果填入鸡翅中，用牙签封口。

香浓的新奥尔良果翅

5.准备好后，将鸡翅放在烤架上，选择微波炉鸡翅功能，中途翻面，刷上酱汁。

6.剩下的就是等待。时间一到，饭菜就美味了。

苹果的汁液完全渗入鸡肉内部，让整个鸡翅鲜嫩多汁。咀嚼时，苹果微酸的味道和香蕉的香气都没有，和微辣的新奥尔良味道组合得恰到好处。怕辣的儿子开始小口小口地吃，还对着辣的大喊大叫。我鼓励他吃一大口，吃得根本停不下来。

制作这个在看电影时，我儿子强烈要求参加。他只是头疼，无法拍下过程，我立即指派他拿相机拍照。虽然成绩有点寒酸，但我还是大大表扬了他。毕竟这是他的处女作，值得鼓励。！向儿子保证，如果他获奖了，就连续吃三顿“肯德基”。当然制作人不是老肯，而是他的妈妈我，呵呵~

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