在夏季厨房中整理冰箱的7种方法

冰箱是食物的大本营，是一天的能量来源。每天食物进出时，你对“新鲜”了解多少？其实，管理冰箱就像减肥，就像面对深渊，就像“管理”如履薄冰！掌握每周定食定量的原则。只有吃得健康、心情好！

冰箱不应该“满”！原则是70%满！

问：冰箱一旦满了，就很难整理，收集起来也变得不方便。我们应该如何组织呢？-答：冰箱不应该“满”！原则就是七点满用！我们说“要把空间利用到极致”、“从无空间创造空间”，这话很好，但是！这个原理不适用于冰箱！因为冰箱一旦装满，就会严重影响空气对流，不仅冷冻效果会大打折扣，而且会浪费更多的电。而且，东西越多，就越难看清里面的东西。除非你在冰箱门上贴一张大字报来提醒自己，否则通常两周后，你就会逐渐开始忘记迷雾森林深处塞的是什么。，第一眼没看出来，所以又买了。因此，您的冷藏库存至少必须保持在总存储空间的70%以下！

问：您如何知道您的家人一周需要多少食物？计算一下。不过挺郁闷的！

A：用小塑料篮来装每天做饭需要的食材。

你去过十元店等杂货店吗？你有没有注意到那里那个不起眼的方形塑料篮子？其实，说到整理冰箱，却是很有可能“以小军大作为”！当你买菜的时候，就计划好当天要煮哪些菜，然后把这些菜放进当天的篮子里，然后分好。这样，做饭就会变得轻而易举。那天就清空篮子里的菜。

一个简单却令人惊奇的超薄小抽屉DIY

问：薄的东西，比如药品和塑料如果巧克力片太多，冰箱门就很难固定到位，甚至会滑出。怎么办？

答：可以用录像带空壳，粘贴式挂钩，专门为“片状物体”制作的专用小抽屉。市场上有几个品牌的录像带外壳都是透明的（其实不透明也没关系）。如果你把一个小钩子倒过来粘在上面，它就会变成一个非常有用的小抽屉。像薄薄的东西，通过几个自制的小抽屉分类，可以方便高效地存放。当然，任何吃不完的药，如果不是正规药，病好了就应该扔掉。千万不能“没吃完就浪费了”，强行吃完，否则只会对身体危害更大！

问：较大的薄片如何放？

A：在办公室整理文件所使用的文件夹也非常有用。

前述的录像带盒抽屉不足以容纳紫菜、干海带、鱿鱼片、蒸煮袋等大型扁平物体。我们在办公室使用它们来存放文具纸的平面文件夹可以派上用场。无论是带抽屉还是分成几个隔层，都相当实用。只要事物能够“分类”，存储就有意义。

它会被放置在一个杂乱的情况下，往往是因为有太多的重叠在一起并被覆盖。再者，有些事情是怕压力的。分成几层，可以保护这些不能受压的食物。

小托盘打造贴心早餐区

问：每天早上都会用到黄油、牛奶和果酱。带他们进进出出真烦人！

A：把每次一起工作的东西组织到同一个团队里集体行动！

丰盛的早餐会让人们一整天都有好心情。如果早餐内容变化不大，建议您将早餐所用的食材全部放入一个托盘中。同理，如果吃的是中式早餐，酱菜、腐乳等配菜也可以用同样的方法来准备。

问：存放久了会变质的调味品，比如番茄酱、芝士粉，不要用大瓶的。把它们放在冰箱门里很浪费空间，而且它们会和冰箱里的其他食材混合在一起。食物混杂在一起，难以收集和带走。我该怎么办？

答：你可以使用一个长方形的塑料盒作为抽屉。

当东西很多时，杂乱的东西往往会挤在一起，让杂乱的东西变得更加杂乱。对于杂乱的情况，可以购买一个长方形的储物盒，将瓶子和罐子放在里面并集中管理。当需要使用时，一目了然地取出来。而且，有了这个可以直接拉出的小抽屉，放在后面的瓶瓶罐罐都可以一目了然地取用，省去了拿东西而花很长时间去挖出不必要的动作。

用透明容器隔开储物空间，一目了然

塑料袋一打开就很难找到堆积起来。我该如何整理它们？

A：如果使用方便的密封容器，一目了然。

问：除了各种小技巧外，冰箱储存还有哪些大原则？

答：全部放入冰箱的物品必须分类存放。这是维持冰箱内秩序的总原则。

“分类”是存储的一个大原则。有的人按大小来划分，有的人按用途来划分。没关系。重要的是建立一个高效的体系。如何分类食品如何分类？你可以用上面提到的不同大小的塑料篮，为这些“群体”在冰箱里画出“势力范围”，让他们永远不会打架。

多种分类方式，如：明天的便当区、奶酪果酱区、泡菜剩菜区等，可根据不同的个人生活方式进行创意。找到适合你的生命过程的排列和组合。

有了醒目的提醒标志，会更容易忘记

问：人们常常忘记吃东西即将到期。最后还是要扔掉，怎么办比较好？

A：准备一包彩色夹子。如果东西快过期了，就夹一个在手上，或者放进冰箱里。放置一个小塑料篮，放入即将过期的物品，这样您就不会忘记它们。

采取措施“尽可能提醒自己”。冰箱里的东西不仅保质期后还能保留，而且还会“过期忘记扔掉”。对于这样的人来说，冰箱里特别满，每次收拾起来都比别人辛苦。自觉关心即将过期的东西，勇敢面对已经过期、被扔掉的东西，我们也会发现自己“以为有人会吃，其实没有人喜欢吃”的购买盲点。”。反思完这件事情后，我们不但会做到以下几点，而且第一次买东西会更省钱、更省钱。

问：清洁冰箱有什么省时的小窍门吗？

答：冰箱不要装得太满，不。所有东西都挤进冰箱里，清洗时省力。如果你的冰箱里的东西如Q1所述，不超过空间的70%，那么清洁时，只需将东西移到右边擦左边，推左擦右边，就完成了一试。基于70%原理的冰箱可以因空气流通而保持干燥，根本不会滋生细菌。只需每隔一周轻轻检查一下，就完美了！

抓住一次，搞定！

Q：市面上的储物篮种类繁多，哪一款适合放在冰箱里呢？

A：总的原则是选择便于拿取和收纳的储物篮。尤其是带把手的篮子。使用储物篮进行冰箱收纳是比较整齐的，但是还是根据自己的饮食习惯（烹饪特点）来选择自己需要的实际尺寸的罐子比较好。比如可以选择密封罐来切割剩下的食材，而瓶罐罐太多的时候，放在大篮子里会更方便。原则上来说，拿有把手的易拉罐会更容易、更方便！

问：形状不规则，不稳定、不能堆放的小东西如何存放？

答：用十元店的塑料篮子，将类似的东西收集到一个篮子里，然后存放。方便面、粉丝、榨汁机、切蛋器等杂物单独占用的空间并不大，但只要形状不均匀，就无法叠放，所以这些物品不能放在柜子里。一旦堆积起来，往往柜门一打开就会发生雪崩。但如果你先用篮子将它们收集起来，使它们成为一个完整的立方体空间，那么收集它们就会很容易。

比柠檬片更好的除臭便利贴！

问：厨房里东西太多了，他们太复杂了。有时食物难免会有腥味，怎么办？

答：善用冰箱专用除臭袋，贴在冰箱的小角落里冰箱，省心又方便！

你还在用传统的柠檬片消除冰箱异味吗？事实上，柠檬只具有部分除臭功能，对微小真菌无能为力。现在很多智能冰箱都特别强调捕捉出风口等角落里看不见的细菌。虽然效果不错，但日本产的方便小包：除臭剂标榜采用碳纤维等特殊材料，以增强传统冰箱通风不良的问题，吸收量小。细菌也是必须的！

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