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苦中带甜——百利爱尔兰咖啡果冻

发布于:2024-03-08 编辑:匿名 来源:网络

爱尔兰咖啡是鸡尾酒的一种,也是为数不多的热鸡尾酒之一。

我第一次喝爱尔兰咖啡是在英国一个小镇的乡村酒吧里。

咖啡配酒,我特意选择了爱尔兰咖啡。

苦咖啡,淋上鲜奶油,还有一丝威士忌的味道

百利甜酒是一种美味的奶油和威士忌的融合威士忌

然后我突然想到制作冷冻版的固体爱尔兰咖啡

材料:百利甜酒50ml,2杯咖啡粉一勺、牛奶50ml、鱼胶粉10g、糖适量

做法:先将咖啡粉放入咖啡机中煮沸,待凉备用

用冷水溶解鱼胶粉,然后用热水融化

将咖啡和鱼胶液体混合,倒入小酸瓶中,然后放入冰箱冷藏凝固

在等待咖啡凝固的同时,准备百利甜部分

在牛奶中加入糖,搅拌至糖完全溶解,然后加入百利甜

当咖啡凝固成果冻时,加入将鱼胶液加入牛奶混合物中,搅拌均匀

最后将百利甜牛奶混合物加入到咖啡果冻中,放入冰箱冷藏1小时

至于咖啡,我完全没有加糖、牛奶,和上面那层形成鲜明对比

苦涩的味道,伴随着借着牛奶的香气,还有百利甜酒的香气,复杂的感受,挑战你的味蕾!

有时候,遇到不如意的事,不妨来一份小甜品苦中带甜!

展示百利甜情人礼盒中的烛台。我非常喜欢这个礼物。

晚上听爵士乐喝百利甜,关灯,迷人的红色烛光透过烛台照进来

偶尔看着烛光发呆。。

忧虑瞬间消失。。。

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