伟人真人秀美食配图

发布于：2024-03-09 编辑：匿名来源：网络

首先声明一下：这次的厨师是帅哥。喜欢帅哥和美食的人都应该来这里！

废话不多说，这是厨师做的嫩菜。真人秀~~~欢迎买砖~~~

好像有点可疑的LG微波炉广告~~~

红烧肉，这道菜的做法真是有很多种，有的高手甚至把这道菜做得无与伦比。我选择的这道菜的配方和做法与之前的烹饪完全不同。可以说，它并不是经典意义上的红烧肉。但我要强调的是：虽然色、香、味都不如经典的红烧肉，但这种独特的做法是我自己的秘诀。味道绝对不会逊色于任何一种红烧肉。我相信这个。小伙伴们，仔细看吧~~~

主要原料：五花肉半斤；两个土豆；豆腐皮两块；葱、蒜、干红辣椒少许；少许糖

准备工作：

1.五花肉洗净，切成小块，去掉外面的去皮一层猪皮，一定要洗干净~~~

2、土豆刮干净，用勺子切成肉块大小的块。片。这里很多人都想用刀来切。其实用刀切也完全没问题，但是我个人觉得不如用勺子切好吃~~~

3、洗净豆腐皮。，切成约1厘米宽的长条，然后打结。我上次发的鸡腿食谱也有这样的豆腐结。很多留言的朋友都说这是南方才有的百叶结。其实在我们北方，很多人也有这样的烹饪技术。南北文化相通~~~

4.把葱蒜辣椒切好备用~~~

5.准备软白糖，备用~~~

步骤：

1.倒入锅中倒入适量的油（比平时炒菜的油多一点就可以了），待油50%热后，放入少许糖，让其充分溶解。

注意不要让油太热，以免烧焦。加糖的目的是为了让肉更好上色，保证味道上有一点甜味。，很好~~~

2、把切好的肉块放入锅中翻炒，不断转动手下飞舞的锅铲，以免烧锅~~~

3、看到每块肉都基本上色后，就可以加入准备好的土豆块一起炒了~~~

4.土豆块不会油炸熟。象征性地煎两遍后，加入适量的水。水量应该足以覆盖肉块和土豆块。。然后加入卷好的豆腐皮结、葱、蒜、花椒段等。

5、倒入适量酱油、椒盐粉。这里需要指出的是，之前吃美食帖的一些朋友反应颜色太浅，没有太大胃口。

其实我个人觉得酱油是必须的，但是我不喜欢那种浓浓的老抽。女孩子要少吃，因为它会使黑色素沉积在皮肤上。，所以浅色酱油就够了。味道好的话就可以啦~~~

6、中火煮约10分钟，然后转小火即可。酱汁5分钟。如果想吃多汁的食物，可以多留一些汤。浇在米饭上会非常美味。如果你不太想喝汤，可以多加点时间。

完成了，成品~~~

感觉怎么样？感觉还不错，虽然看起来不太好，但是味道还是一如既往的好~~~

工作累了一天，就回家了干脆买了一些原料，做了我认为最好吃的红烧肉，安慰一下身心疲惫的小孩子。心不是很温暖的东西吗？？？

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