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03-08
上周末，我在家休息，突然想吃包子，就买了肉肉，自己做了包子。来看看我的制作过程吧~~~
这是我买的现成的肉馅。如果有时间，也可以自己切肉馅。吃~~~
这是用老抽加盐和味精腌制的~~~
加入腌好的肉塞进葱姜末，搅拌一下，味道更浓郁~~~
搅拌后看起来更好了，还是很诱人的~~~
这是放入粉丝里的肉馅。这样可以吸收肉馅的水分
这是加入粉丝后的肉馅。搅拌肉馅
加入一些嫩白菜。肉和白菜是最好的搭档。它们相辅相成，互相吸收养分~~~
至此，所有的材料都准备好了。肉馅中加入适量盐和食用油，用十三香调味。如果用的肉馅脂肪较多，就不要再加油了。我这次没有放太多的油脂，所以放了一点食用油进去提味。
现在就等着包面团了~~~
这是我两个小时前做的面团。因为添加了酵母。现在已经发酵好了，可以上桌啦~~~
先切一小块面团，擀成长条~~~
切成小块，也可以用手这样拉。我是用刀切的
用手掌压成圆形，方便擀面~~~
这是用擀面杖擀出来的面团。有点小，像饺子皮
怎么样？包子很漂亮吧？
放入锅中蒸熟。一般小饺子15分钟左右就熟了。当然，如果饺子稍大一点，时间可以适当延长~~~
包子熟了，一个个又白又嫩，好诱人~~~
打开一个，里面的馅料很香。太香了~~~
哎呀，太好吃了，一口气吃了五六个~~~我做了很多包，够我吃的了一会儿～～～
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