端午节包粽子：女人必学的简单包粽子方法！

发布于：2024-03-09 编辑：匿名来源：网络

虽然端午节还没到，但对于我们这些爱吃的人来说，还是要趁早尝试一下。尤其是端午节给亲朋好友送粽子的时候，会大大增加我们的炫耀能力。不就是包粽子吗？有什么问题？下面我来教大家包简单的粽子。

先说一下准备工作。周六晚上，去附近的菜市场买粽叶（必点）、五花肉或者肥瘦猪肉（五花肉太贵了，我选择了后者）、新出炉的豌豆、蘑菇（香菇或者平菇）），还有包粽子的糯米。

买回来后，先将糯米泡在水里。水的高度应低于米两指高。如果更多也没关系。放下它，看看电视，吃晚饭。约两三个小时后，滤去糯米中的水分，倒入适量老抽，继续腌制过夜。我用了大约一斤半的糯米，包了大约三十个小粽子。糯米腌好后，取出肉，切成片或条。加入调味料，老抽，盐（多加点），鸡精，胡椒粉，八角。也可以加入辛辣调味料一起腌制。像糯米一样腌一夜。，不用担心睡觉。

第二天早上，把腌好的糯米和肉拿出来，准备包粽子。将粽叶放入开水中煮15分钟左右，这样粽叶就不容易裂开。将豌豆去皮，与糯米放在一起备用。将蘑菇洗净切碎备用。我用家里的棉线绑粽子，还准备了剪刀。

包法：

1、粽叶太小。我用了两块并将它们放在一起。将左上、右下的粽叶并列，形成一个较大的粽叶。用剪刀剪掉根部并将其折叠成漏斗。注意捏住漏斗连接处；

2、先放一层糯米，再放一层肉和蘑菇，最后放一层糯米；

3.漏斗装满米后，将上面的粽叶折掉。以不漏米为原则将粽子包紧（这一步通常难倒很多人，但其实包两三个就习惯了）；

4、使用方法用准备好的棉线将粽子扎紧，使粽子包起来。

5.将粽子放入锅中煮。肉粽子要在水烧开后放入。蜜枣可以和冷水一起放入锅中。水烧开后，改用中火继续煮两个小时左右。如果糯米不粘手，可以煮一会儿。我用的是高压锅，煮了一个小时。

6.煮好的粽子放入冰箱保存。我可以将它们存放最多三天，而且它们仍然像以前一样新鲜。

亲爱的朋友们，看到这么多步骤请不要皱眉。事实上，这并不难。毕竟粽子是一件艺术品，需要手工完成。还记得第一次包粽子的情景。那是几年前的事了。那时候没有网络可以学习，也没有人能解释清楚。我真的很想自己包粽子。我应该怎么办？我去地摊买了几个，慢慢打开，想着学习一下。嗯，那次我带了很多东西，特别是给我妈妈带了一些，给我很有面子。呵呵~~~~~~~

（以下两张图取自网络，希??望大家能学会包粽子。）

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