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储存食物的技巧

发布于：2024-03-08 编辑：匿名来源：网络

【简介】今天给大家介绍一些储存食物的小技巧。

放姜片，防止蜂蜜变质

炎热的夏天，蜂蜜在室温下很容易变粘、发酵。如果发现这种情况，应将蜂蜜放入玻璃容器中，放入锅中加水，加热至63℃~65℃，保温30分钟，防止发酵。

为了长期保存蜂蜜而不变质、不变味，可以在蜂蜜中加入适量的姜片。方法是：选择纯净无杂质的蜂蜜，装入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，然后每500克蜂蜜中加入一小块生姜，密封保存在阴凉处，这样就可以了。长期保存不变质。

无需每天购买新鲜面包

面包越来越成为现代家庭的日常食品。当然，新鲜的面包味道更好，但每天买很麻烦。如果你想吃新鲜的面包，你不必每天都买。有一些方法可以保持面包新鲜。

（1）将新鲜面包用塑料纸包好，放入冰箱冷冻室快速冷冻。前一天晚上把明天早上想吃的面包拿出来放入冰箱自然解冻。这样，你就可以经常吃到新鲜的面包，而不必每天去买。

（2）将新鲜面包放入食品塑料袋中，放入一两根芹菜杆，然后扎紧袋子，以保持面包新鲜。味道

将新鲜的肉存放在冰箱里

如果你刚买了肉，可以用抹布擦掉或餐巾。为了除去水分，将其密封在聚乙烯袋中并在冰箱中冷冻；存放薄片肉时，应稍微错开，放入保鲜袋中。

用涂油的方法储存肉类

牛肉：可以在表面涂一层色拉油牛肉，然后储存。放入密闭容器中。肉馅：如果肉馅暂时不用，应立即放入碗中，抹平表面，然后淋上一层熟食油。这样可以隔绝空气，防止储存过程中变质。也可以把肉馅煎一下，放凉。装入塑料袋，密封，放入冰箱

加油和盐保存番茄酱

打开密封的番茄酱，吃到最后，往往一次性用不完。番茄酱暴露在空气中，受到细菌、微生物的污染，很容易导致其变质、发霉。防止的方法是在番茄酱表面均匀撒上一点盐，淋上一点油，可以延长保质期。

巧妙储存花生为宜

储存食物的技巧

首先，将购买的花生晒干4至5天，然后用清水冲洗干净，然后放入100℃的沸水中焯一下，15至20分钟后取出，趁热加入细盐和玉米面搅拌均匀，然后在阳光下晒2至3天，直至咬破后用塑料袋包装，可长期防止发霉、变色、漏油；或在盛花生的容器中放入1～2支香烟，然后将容器口密封，防止虫子吃花生。将花生放入储藏罐中，然后加入几片碾碎的干辣椒片，盖紧盖子，存放在干燥的地方。一年内不会变质。

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